Chips de pommes

Chips de pommes - Jennifer L.
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DÉCOUVREZ-LES
13
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 pommes
  • Le jus d'un citron

Recette

1.
Lavez et épluchez vos pommes.
2.
A l'aide d'une mandoline, tranchez très finement vos pommes.
3.
Arrosez-les très légèrement de citron, pour éviter qu'elles noircissent.
4.
Si vous avez un "Top chips", disposez vos tranches dessus, sinon prenez une assiette plate et disposez-les sans que les tranches ne se chevauchent.
5.
Faites les cuire de 3 à 5 minutes au micro ondes, jusqu'à ce qu'elles dorent légèrement. Puis laissez sécher à l'air libre.

Suggestions du posteur

« Le temps de cuisson pourra varier en fonction de la puissance de votre micro onde. Les chips sont prêtes quand elles sont doré et croustillantes.
Voilà comment manger des chips originales sans matière grasse. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    21 octobre 2013

    Pour moi, je referai la recette de Mastrad topchips.
    Je ne remettrai pas de citron, il faut bien sécher les chips avec un torchon.

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    21 octobre 2013

    Bonne recette, le citron acidule légèrement la pomme. J'ai toujours beaucoup de difficultés à faire sécher les chips de pommes afin qu'elles deviennent croquantes, la recette étant bien expliquée, il suffit de les laisser sécher en dehors des plaques. Merci.

  • 13/20
    Par Laurence D.
    21 octobre 2013

    Est-ce que c'est parce que je n'ai pas l'appareil adéquat mais mes chips de pomme n'étaient pas croustillantes, pourtant j'ai attendu 3 heures de séchage. Je trouve que le citron est en trop car il donne trop d'acidité. Une recette testée mais moyennement approuvée.

  • 12/20
    Par Bénédicte S.
    30 octobre 2013

    Les chips de pommes n'ont pas séché, malgré l'utilisation du plateau prévu à cet effet.

  • 11/20
    Par Virginie B.
    5 novembre 2013

    Pas convaincue par la recette ! Les chips ne sont pas craquantes, pourtant, je les ai préparé la veille.

  • 12/20
    Par Marie-pierre L.
    6 novembre 2013

    Malgré le temps de cuisson et le temps de séchage, mes chips sont restées molles.

  • 11/20
    Par Isabelle D.
    1 décembre 2013

    Déçue et pas convaincue malgré l'appareil, mes chips sont restées molles, pourtant je les ai mises 8 min et laissées sécher toute la nuit. Je pense qu'il fallait les essuyer et pas les mouiller avec le citron.

  • 12/20
    Par Sophie M.
    13 décembre 2013

    Les chips ont collé à l’assiette. Le citron rend les chips trop acides à mon goût.

  • 14/20
    Par Ourilie G.
    27 janvier 2014

    L'idée était intéressante, celle d'un petit encas léger. Malheureusement, le citron laisse un petit goût, et j'ai eu des difficultés à faire croustiller les chips. Pas terrible.

  • 10/20
    Par Mélanie B.
    29 avril 2014

    Malheureusement cela n'a rien donné... Impossible de décoller la pomme de l'assiette malgré une journée entière de séchage. La pomme reste molle. De plus, manque de précision sur la puissance de cuisson.

 

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