Chaussons pommes de terre lardons mozza

Chaussons pommes de terre lardons mozza - Raphaelle M.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 paquet de pâte à chaussons
  • 1 barquette de lardons fumés
  • 1 grosse pomme de terre
  • 125 g de mozzarella

Recette

1.
Faire cuire la pomme de terre à l'eau bouillante.
2.
Faire rissoler les lardons à la poêle puis les disposer sur du papier absorbant pour enlever l'excédent de gras.
3.
Écraser la pomme de terre à la fourchette et mélanger les lardons avec. Couper la mozzarella en petits morceaux et les mélanger au reste.
4.
Préchauffer le four à 210°C.
5.
Humecter le contour de la pâte à chausson avec de l'eau et mettre une belle càc au milieu. Refermer le chausson en deux, presser les bords à l'aide d'une fourchette.
6.
Procéder de la même manière jusqu'à épuisement de la farce.
7.
Poser sur une plaque allant au four (vous pouvez badigeonner un peu de lait ou de jaune d'oeuf le dessus des chaussons pour qu'ils dorent). Faire cuire 14 min à 210°C.
8.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Aure B.
    20 avril 2020

    C'est un chausson gourmand et généreux. J'ai pris une pâte brisée car je n'ai pas trouvé la pâte à chausson. Comme il me restait beaucoup de farce j'ai utilisé une pâte feuilletée à droite car je n'avais plus de pâte brisée. Résultat c'est meilleur avec la brisée à droite...

 

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