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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 paquet de pommes de terre Jazzy coupées en rondelles
- 300 g de champignons coupés en lamelles
- 1 càs bombée d'ail en poudre
- 4 échalotes émincées finement
- 2 càs d'huile d'olive
- 1 càs de fondor
- 1 càs de persil haché
- 300 g de crème fraiche
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire cuire vos pommes de terre dans de l'eau environ 20 minutes. Vérifier si elles sont cuites sinon ajouter quelques minutes de cuisson.
2.
Faire revenir vos échalotes dans de l'huile, ajouter les champignons, l'ail, le persil, le fondor, le sel, le poivre et environ 10 cl d'eau. Bien mélanger.
3.
Laissez mijoter environ 10 minutes. Au besoin ajouter un peu d'eau. Ajouter les pommes de terre et la crème, laissez mijoter encore 2 minutes.
4.
Goûter et rectifier en sel si besoin.
5.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez accompagner ce plat de poisson ou de viande, au choix ! »
Son avis sur : Pommes de terre Jazzy
« De petites pommes de terre délicieuses avec une bonne tenue. »
