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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 350 g de champignons de Paris
- 10 cl de crème liquide
- 3 à 4 càs de jus de citron
- 12 brins de ciboulette
- 1/2 à 1 càc de curry
- Sel et poivre
- 2 càs de pignons de pin
Recette
1.
Dans un saladier, mélanger la crème liquide, le curry, sel et poivre ainsi que ciboulette émincée.
2.
Ajouter le jus de citron et les champignons en lamelles.
3.
Faire griller à sec les pignons et les ajouter (une fois refroidis) à la préparation.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Le citron donne du pep's à la recette, il y a un bon goût de curry. Les avis étaient partagés !
- 20/20
C'est la première fois que je réalise cette salade. C'est délicieux, à recommencer en y ajoutant des ingrédients comme des tomates, de l'ail et du persil !
- 15/20
Une recette simple et rapide à réaliser. Les pignons s'associent bien avec les champignons, ils donnent un léger croquant à la salade. Par contre, il manquait un peu d'assaisonnement pour relever le tout.
