Champignon farci sur lit de tomates

Temps

Ingrédients

• 2 tomates
• 2 gros champignons blanc
• 1 càs de sauce pesto + un peu pour la décoration
• 100 g de fromage frais
• 1/2 boule de mozzarella
• 10-12 olives noires dénoyautées
• 1/4 oignon rouge
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Marina S.
  7 décembre 2015

  Une délicieuse entrée mais un peu écœurante avec la crème au pesto.
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  18/20

  Par Mélanie V.
  23 mai 2016

  Recette simple, facile et rapide à faire. Nous avons le côté très beau de la présentation et les saveurs de ce champignon farci sont très bonnes. Merci pour cette très bonne recette, parfaite pour un soir d'été.
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  18/20

  Par Carine B.
  16 avril 2018

  Idée d'entrée pour cet été! Recette facile et rapide. Bien frais, c'est un délice. Cela change de la tomate mozza classique. La farce du champignon est bien parfumée : le mélange fromage frais et pesto est une très bonne réussite. Par contre, au niveau de la quantité d'ingrédients, c'est beaucoup pour 2 champignons. Je pense que la farce peut être utilisée pour 4 champignons pour éviter que cela ne devienne écœurant. Recette idéale pour les végétariens et peut être utilisée pour un dîner léger.