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Temps
Ingrédients
- 200 g de crevettes (décortiquées) fraîches ou surgelées
- 200 g de champignons de Paris
- 2 échalotes
- 20 cl de crème liquide
- 10 cl de vin blanc
- 1 càs de maïzena
- 1 dose de safran
- 25 g de beurre
- Un filet d'huile de tournesol
- Sel, poivre
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
La recette est très bonne, je vais la refaire. Mais nous avons trouvé qu'il manquait un peu de sauce (qui était excellente, c'est peut-être ça le problème) et il y avait trop de champignons.
- 16/20
Attention au dosage du safran, en effet son goût l'emporte sur les autres ingrédients, dommage !
- 18/20
Une recette simple à réaliser. Un très bon goût. Je ne vois pas l'intérêt du vin blanc qui donne une petite amertume. J'avais préparé en avance et ai fait réchauffer. C'était parfait.
- 18/20
Rapide et très bon. Même les enfants ont aimé !
Étant 7 à la maison, j'ai triplé les quantités et servi ces cassolettes avec une timbale de riz basmati.
Je pense refaire la recette, et même la tester avec d'autres poissons et/ou légumes.
Merci beaucoup. - 17/20
Une bonne recette, assez simple à faire pour le soir lorsqu'on n'a pas beaucoup de temps. Le safran peut être remplacé par du curry. On pourrait ajouter du gruyère râpé pour que cela soit plus gourmand.
- 17/20
Recette rapide d'exécution et simple. Je l'ai accompagnée de riz. Le tout était très savoureux. À refaire sans hésitation.
- 16/20
C'est une recette simple à préparer. C'est goûteux et bien parfumé. On garde et on refera tel quel. On a servi avec des coquillettes.
- 17/20
Recette qui a du goût avec le safran , n'ayant pas d'échalotes, j'ai mis un oignon qui adoucit le tout... Le mélange crevettes et champignons est très bon, au lieu de faire des cassolettes j'ai mis dans un seul plat à gratin , la sauce était en quantité suffisante...
