Carpaccio de pêches et nectarines à la sauge

Carpaccio de pêches et nectarines à la sauge  - Christiane C.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 pêches
  • 2 nectarines
  • 6 feuilles de sauge fraiches
  • 1 citron vert ou jaune

Recette

1.
Couper la sauge. Presser le citron et ajouter son jus à la sauge. Laisser macérer 2 h à couvert.
2.
Débiter les pêches et nectarines en fines lamelles.
3.
Dresser les fruits sur 2 assiettes. Verser la marinade. Mettre au frais avant de déguster.

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