Carpaccio de melon - Christiane C.

Carpaccio de melon par Christiane C.

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Note sur 20

14.5

15.5

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19
20

Entrées froides

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Pas de cuisson

4 pers

Couper le melon en deux, l'épépiner et le couper en tranches très fines. Couper la menthe. Presser le jus du citron.

Disposer des tranches de melon sur une assiette. Arroser du jus de citron, d'un filet de vinaigre. Poivrer. Parsemer de menthe et de framboises.

Mettre au frais 30 min avant de servir.

17/20
Par Veronique C.
25 juin 2019
Bon carpaccio, les framboises et la menthe donnent un bon gout de fraîcheur.
20/20
Par Isabelle T.
23 septembre 2019
Frais, original, acidulé. Nous avons adoré cette entrée qui est bien facile à préparer.