Carottes râpées et sa vinaigrette au cumin

Temps

Ingrédients

• 400 gr de carottes
• 2 cuillère à soupe de moutarde
• 3 cuillères à soupe de vinaigre
• 5 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• Coriandre ciselée
• Sel
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Melanie T.
  6 mai 2013

  Carottes bien assaisonnées, appréciées par tous aussi bien par le mari que les enfants!!!! A refaire sans hésitation.
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  16/20

  Par Bénédicte S.
  6 mai 2013

  Bonne recette fraîche et agréable mais le cumin est un peu trop présent. La vinaigrette est bonne.
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  15/20

  Par Christiane C.
  7 mai 2013

  Bonne recette, la vinaigrette est ok.. Seul bemol : le cumin prend trop le dessus sur les carottes bien dommage.
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  19/20

  Par Isabelle D.
  13 mai 2013

  Très bonne carottes râpées qui changent de l'ordinaire et bien assaisonnées pour nous. Mes enfants de 2 et 3 ans en ont même mangé. A refaire.
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  17/20

  Par Marie-pierre L.
  14 mai 2013

  La vinaigrette est bien relevée et la petite cuillère de cumin en plus a été appréciée, nous avons aimé !
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  17/20

  Par Nathalie G.
  21 mai 2013

  Cumin et coriandre apportent une touche orientale à ces carottes râpées! Toutefois, il serait nécessaire de rééquilibrer le dosage de ces épices car le cumin prédomine! Sinon, je me suis régalée...
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  16/20

  Par Sophie A.
  21 mai 2013

  Le cumin apporte beaucoup de goùt aux carottes... Epicé comme il faut, c'est parfait!!
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  16/20

  Par Anne Q.
  15 juillet 2013

  Simple et efficace, la vinaigrette réveille tout. Elle emmène le peps que l'on attend !
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  15/20

  Par Céline P.
  25 juillet 2013

  J'adore les carottes râpées, par contre, je n'ai pas trop aimé le cumin. La vinaigrette est bien relevée.
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  12/20

  Par Aurelia D.
  6 août 2013

  Je trouve que le cumin n'apporte pas grand chose, je préfère mettre des échalotes, cela relève plus le goût ! Le cumin se sent à peine.