Cappuccino fraîcheur de radis

Cappuccino fraîcheur de radis - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
14
205
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 botte de radis
  • 6 carré frais
  • 20 cl de lait
  • Poivre, sel et ciboulette
  • 1 jus de citron
  • 2 cas d'huile d'olive

Recette

1.
Nettoyer une botte de radis. Coupez les radis en morceaux. Mettre dans un mixer.
2.
Ajoutez-y le jus de citron, l'huile d'olive, les carrés frais et le lait froid.
3.
MixeZ. Ajouter une bonne cuillère à café de poivre pour y apporter du piquant (moins, si vous n'aimez pas trop le poivre !).
4.
Salez. Versez dans des verrines, décorez avec des brins de ciboulette.
5.
Se boit tres frais !

Suggestions du posteur

« Plus c'est frais, meilleur c'est ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Muriel M.
    11 septembre 2013

    Bravo ! Cette recette est originale et tient vraiment ses promesses de fraîcheur ! Mes radis n'étaient pas très forts (j'aurais dû en croquer un avant, pour voir). Du coup je n'ai pas assez poivré. J'y penserai pour la prochaine fois !

  • 15/20
    Par Morgane F.
    17 septembre 2013

    Recette très bonne. Rafraichissant mais légèrement écœurant.

  • 10/20
    Par Marina S.
    26 septembre 2013

    Ce n'est pas mauvais mais assez épais (un peu comme une verrine) et très vite écœurant ! Je n'accroche pas.

  • 16/20
    Par Nathalie G.
    7 octobre 2013

    Belle idée ! Une recette apéritive fraîche et originale tant par sa saveur que sa couleur !

  • 12/20
    Par Christiane C.
    11 août 2014

    Je m'attendais à une boisson un peu plus liquide 2 carrés frais auraient suffi ainsi que la moitié d'une botte de radis car très fort en goût, dommage.

 

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