Cannelés vanille et rhum au thermomix

Temps

Ingrédients

• 500 g de lait
• 200 g de sucre
• 120 g de farine
• 2 oeufs
• 1 jaune d'oeuf
• 10 g d'huile
• 2 càc de vanille en poudre
• 30 g de rhum

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Laurence D.
  25 octobre 2016

  Je n'ai pas trop compris l'étape 2 de la recette, j'ai donc laissé refroidir un peu le lait vanillé et après, j'ai mis
  l'ensemble des ingrédients et je suis passé à la 3.
  Les cannelés sont très bons. Je les ai cuits dans mon four pendant 30 min, ils étaient moelleux à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le goût de vanille ne se sent pas, la prochaine fois je tenterais de mettre de l'arôme de vanille.
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  18/20

  Par Alexandra A.
  27 octobre 2016

  Une bonne recette de cannelés, réalisé chez ma maman pour ses invités.
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  16/20

  Par Aure B.
  28 octobre 2016

  Bonne recette, surtout pour sa cuisson plus que pour le goût car on sentait trop le rhum par rapport à la vanille donc les petits n'ont pas aimé du tout. On a fait des gros et des petits cannelés. Les petits ne se sont pas démoulés, sans doute un souci de moule !
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  15/20

  Par Isabelle D.
  7 novembre 2016

  C'était bon, on sent bien la vanille (j'ai réduit la quantité de rhum car les enfants n'aiment pas ça) par contre, je pense qu'il y a un problème au niveau du temps de cuisson (1h30?), j'ai éteint à 40 min et heureusement car ils étaient déjà cramés !
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  16/20

  Par Valérie K.
  19 janvier 2017

  Une bonne recette de cannelés. La mienne est un peu différente de la votre. Je n'utilise pas d'huile mais du beurre, je laisse reposer 24h et pour la cuisson je laisse cuire 10 minutes à 270°C pour caraméliser le dessus et je baisse la température à 180° pour 1h20. La saveur du rhum était bien présente.
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  14/20

  Par Delphine A.
  10 avril 2017

  J ai été déçue du résultat. Ils sont secs, quel dommage !
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  16/20

  Par Emilie B.
  19 mai 2017

  Je fais cuire mes cannelés comme Valérie, du coup j'ai trouvé que ceux là sentait moins le côté croustillant, moelleux. Néanmoins, les saveurs étaient au rendez-vous.
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  16/20

  Par Lydie S.
  17 août 2017

  Une bonne recette de cannelé, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur.
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  15/20

  Par Lucie O.
  10 octobre 2017

  Je ne suis pas convaincue par cette cuisson. Les cannelés manquaient de croustillant. Mais le goût est bon.
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  17/20

  Par Mylène S.
  22 avril 2020

  Bonne recette dommage un gros souci avec le temps de cuisson ou la température car au bout de 45 minutes ils étaient déjà trop cuits ! Le goût est la texture sont bons ! À refaire mais moins longtemps ou moins chaud le four !