Bûche vanille

Temps

Ingrédients

• Pour la génoise :
• 4 oeufs
• 125 g de sucre
• 125 g de farine
• 2 paquet de levure
• Pour la crème :
• 3 jaunes d'oeuf
• 30 cl de lait entier
• Quelques gousses de vanille
• 125 g de beurre
• 50 g de farine
• 75 g de sucre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Vanessa B.
  23 décembre 2014

  Recette simple à exécuter ! J'ai rajouté du chocolat sur le dessus pour la décoration.
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  17/20

  Par Christiane C.
  15 décembre 2015

  Une bonne petite bûche (fait en buchette test pour Noël) bon goût de vanille.

  Avis sur le produit :
  Bon goût de vanille.

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  11/20

  Par Severine H.
  21 décembre 2015

  Recette simple qui demande peu d'ingrédients. Bon goût de vanille, par contre le biscuit et sec, ce qui n'est pas agréable.
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  15/20

  Par Marie T.
  29 décembre 2015

  La première fois que je faisais une crème au beurre et je l'ai raté. Le biscuit est bon, et la bûche a bon goût. Vanillé et sucré comme il faut.
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  17/20

  Par Christiane C.
  5 janvier 2016

  Une petite bûche sympa avec très peu d'ingrédients !
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  17/20

  Par Sandrine H.
  5 janvier 2016

  Une bonne bûche au bon goût de vanille, facile à faire sauf la crème ( mais j'ai rattrapé ma crème au beurre avec un coup de mixeur).
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  16/20

  Par
  11 janvier 2016

  Une bonne bûche avec peu d'ingrédients. J'ai loupé ma crème mais j'ai réussi à la rattraper... la vanille donne un très bon goût.
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  15/20

  Par Isabelle D.
  20 janvier 2016

  Une bonne bûche au bon goût de vanille, pas trop beurrée. Par contre le biscuit mériterait d'être imbibé car il est sec.
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  16/20

  Par Carole T.
  5 février 2016

  Une bonne recette de buche, génoise facile à faire bien que j'ai dû recommencer la mienne car le temps de cuisson était trop juste. La crème au beurre n'est pas écoeurante et la génoise bien moelleuse.
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  20/20

  Par Florence T.
  4 avril 2016

  Parfait, une génoise très moelleuse, la crème est très calorique mais trop bonne. Une part suffit sinon c'est trop écoeurant. Je referai cette bûche avec une petite touche de croquant.