Cannelés au Nutella

Cannelés au Nutella - Méline D.
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Recette proposée par
166 recettes testées
18 recettes postées
Son mot en +
« Merci à tous pour vos notes!
Concernant le problème de cuisson, je pense qu'il s'agit des différentes matières des moules donc faîtes attention et surveillez bien la cuisson! »
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 125g de nutella
  • 25cl de lait
  • 1 oeuf + un jaune
  • 50g de farine
  • 80g de sucre
  • 25g de beurre

Recette

1.
Porter à ébullition le lait et le beurre.
2.
Retirer du feu et ajouter le nutella en mélangeant avec le fouet. Laisser tiédir.
3.
Mélanger farine et sucre dans un saladier. Ajouter l'oeuf entier et le jaune. Bien mélanger.
4.
Verser ensuite le lait au nutella. Faire attention aux grumeaux, bien mélanger!
5.
Transvaser l'ensemble dans une bouteille vide et laisser reposer une nuit au frigo.
6.
Le lendemain, préchauffer le four à 210°.
7.
Bien secouer la bouteille et remplir les moules à mini cannelés.
8.
Faire attention de laisser un bord de 5mm, sinon les cannelés vont se sauver!
9.
Faire cuire pendant 40-45mn.
10.
Démouler les cannelés encore chauds et les laisser tiédir. C'est prêt !

Suggestions du posteur

« Les proportions sont pour 20 mini cannelés, j'utilise un moule en silicone. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Céline P.
    12 novembre 2012

    Trés bon.

  • 9/20
    Par Christelle M.
    13 novembre 2012

    Intitulé très alléchant. Je m'y suis jeté a corps perdu..... au mot près !! Et déception pour ma première fournée qui était mais alors vraiment trop cuite carrément immangeable !!!! Pour la seconde fournée, j'ai surveillé de prêt la cuisson 15/20 minutes suffisent amplement !! Et dans ces conditions là les cannelés sont bons mais pas exceptionnels.

  • 11/20
    Par Melanie S.
    14 novembre 2012

    Assez déçue du résultat : un peu trop cuit et on retrouve pas le goût du Nutella...
    Dommage !!!

  • 12/20
    Par Marie B.
    16 novembre 2012

    On ne retrouve pas trop le goût du nutella et je préfere la texture des cannelés classiques.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    19 novembre 2012

    Bonne recette un peu sucrée et effectivement il faut surveiller la cuisson qui dépend des moules utilisés et de la puissance de son four. Mes moules sont pour mini mini cannelés 20 mins ont suffi. Merci pour cette recette.

  • 16/20
    Par Julien B.
    20 novembre 2012

    Recette très rapide et très simple à faire, le goût du nutella est bien présent. À refaire sans aucuns souci, le cannelé est fondant et juste sucré comme il le faut.

  • 20/20
    Par Anne-marie P.
    23 novembre 2012

    Que dire à part super rapide et surtout très bon !
    On sent bien le nutella mais ce n'est pas écoeurant du tout.
    Très bonne recette qui n'a pas fait l’après-midi à la maison.

  • 18/20
    Par Cécile L.
    11 décembre 2012

    Recette très simple à réaliser.
    Cuisson tout à fait au point, mon moule à mini cannelés était quasiment rempli (26/30), la dégustation a plu à mes convives et à moi-même.
    L'aspect extérieur des cannelés classiques était bien présent, la surprise du goût chocolaté est très agréable.
    J'ai d'ailleurs du mal à résister à l'envie de les finir ...

  • 19/20
    Par Vanessa B.
    19 décembre 2012

    Un pur délice !!! Par contre, je ne retrouve pas le goût du Nutella, mais plus un goût chocolaté... en tout cas, un goût qui régale mes papilles, c'est le principal ! Par contre, la prochaine fois, je cuirai moins longtemps. C'était un peu trop cuit et surtout.......... Je doublerai les doses, car j'adore !!!!

  • 16/20
    Par Monia L.
    7 février 2013

    Heureusement que j'ai lu les commentaires avant de lancer ma cuisson j'ai donc réduit à 20 minutes et franchement ils sont trop bons ! Je pense que 40 minutes c'est le temps de cuisson si on utilise un moule à cannelés et 20 min pour des mini. Sinon de goût ça fait plutôt chocolat (on ne retrouve pas le nutella) donc au prix du nutella la prochaine fois je mettrai un chocolat noisettes moins cher

 

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