Pâte de speculos au thermomix

Pâte de speculos au thermomix - Valérie C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Préparations de base
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 150g de speculos
  • 80g de chocolat blanc
  • 30g de noisettes
  • 100g de lait
  • 60g de miel
  • 30g de sucre roux
  • 50g d'huile d'arachide

Recette

1.
Mettre les speculos à dorer au four pendant 20 minutes à 150°.
2.
Pendant ce temps, mixer le chocolat 15 secondes vitesse 7 et réserver. Puis mixer les noisettes 15 secondes vitesse 6 et réserver.
3.
Mixer les speculos 15 secondes vitesse 7 et réserver. Mettre le lait, le miel et le sucre roux dans le bol et programmer 10 minutes 100° vitesse 2. Rajouter la poudre de speculos, les noisettes et le chocolat blanc et mélanger 30 secondes, vitesse 3. Puis programmer 40 secondes vitesse 3 et verser l'huile par le couvercle.
4.
Mettre dans un pot. La pâte se conserve environ 1 mois dans le placard.

Suggestions du posteur

« Idéal sur une brioche fraîche, sur des crêpes ou des tartines au petit déjeuner... »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Eve C.
    19 octobre 2012

    Approuvée par les enfants (et les adultes aussi) !

  • 16/20
    Par Nathalie B.
    19 octobre 2012

    Bonne texture, gout du spéculos présent et des noisettes.
    Facile à tartiner.

  • 20/20
    Par Jeanne L.
    24 octobre 2012

    Recette facile à réaliser, rapide et simplement délicieuse !
    Je me régale .

  • 16/20
    Par Gwenaelle M.
    24 octobre 2012

    Recette approuvée !! On adore les morceaux de noisettes !! Par contre le goût du miel est légèrement trop présent mais c'est super bon quand même sur nos gaufres du goûter !!

  • 18/20
    Par Céline P.
    6 novembre 2012

    Un délice !

  • 17/20
    Par Caroline V.
    18 novembre 2012

    Super bon, tout le monde a adoré.

  • 12/20
    Par Karine O.
    16 janvier 2013

    Désolée mais moi je n'ai pas aimé l'association avec la noisette... Ni l'aspect granuleux du résultat. De plus le goût de miel est trop présent.
    Elle sera mangée c'est sûr mais je ne la referai pas.
    Je préfère largement la mienne (postée sur RA).

  • 15/20
    Par Annie L.
    22 janvier 2013

    Bonne recette, j'ai aimé le goût, très facile à faire, idéal avec les crêpes ou gaufres.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    30 janvier 2013

    Les enfants adorent car il y a de la noisette !! Tres bonne association avec le speculos !!!

  • 13/20
    Par Pierrine L.
    4 février 2013

    Nous avons pas trop aimé cette version j'en avais testé une autre sur le site que je préfère.
    Je trouve que c'est trop gras et trop sucré par contre la texture et bien.

 

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