Cake marbré par Magali G.

Cake marbré - Magali G.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 2 petits suisses
  • 150 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 1 sachet de levure chimique
  • 40 g de cacao amer
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Facultatif : arôme vanille liquide pour plus de goût
  • Beurre pour le moule

Recette

1.
Dans un saladier, mettre les 2 petits suisses, le sucre, puis les œufs. Mélanger pour obtenir un mélange mousseux.
2.
Ajouter la farine, la poudre d'amandes et la levure.
3.
Diviser la pâte en 2. Dans une partie, incorporer le sucre vanillé et l’arôme vanille. Dans l'autre, ajouter la cacao (attention ça devient épais, mais pas d’inquiétude).
4.
Remplir le moule beurré par les couches successives de chaque pâte.
5.
Enfourner pour 35 minutes à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Emilie B.
    17 décembre 2013

    Fait avec du sucre vanillé maison. Un petit peu sec à mon goût. J'ai bien aimé la saveur de l'amande. On sent bien le chocolat.

  • 18/20
    Par Valérie K.
    17 décembre 2013

    MAIL je ne vois pas le cacao amer

    Un cake léger et bien chocolaté. On sentait bien la poudre d'amande. Le temps de cuisson était parfait.

  • 17/20
    Par Florence G.
    7 janvier 2014

    Recette légèrement différente que celle que je fais d'habitude mais très bonne malgré tout. Les enfants se sont régalés pour leur quatre heures.

  • 10/20
    Par Sophie D.
    22 janvier 2014

    L'absence de beurre et la poudre d'amandes rendent ce cake trop sec et assez bourratif. Vu la quantité de pâte obtenue, je pense aussi qu'il faudrait moins de cacao.

  • 17/20
    Par Marion B.
    29 janvier 2014

    En premier lieu, je tiens à signaler qu'une erreur s'est glissée sur ma photo : j'ai mis 2 paquets de levures au lieu d'un paquet de sucre vanillé mais c'était trop tard et ils se ressemblaient lorsque je m'en suis rendue compte pour la photo !! J'ai bien corrigé pour la recette.
    En ce qui concerne la recette, elle est excellente vraiment ! Les dosages sont parfaits, le goût est divin, nous avons adoré cette recette qui devient un de nos best gâteaux !!

  • 17/20
    Par Amandine W.
    25 novembre 2014

    Un cake super moelleux, croustillant sur le dessus. Dommage que la quantité de cacao soit trop importante car il pourrait être parfait. À refaire avec moitié moins de cacao et ça devrait être top !

  • 18/20
    Par Vinie M.
    26 mars 2015

    J'ai oublié les œufs que j'ai évidemment bien mis dans la recette. Plein de saveurs pour ce gâteau fait ce soir pour le petit déjeuner de demain. Mais l'odeur tellement alléchante m'a obligé de goûter avant. Excellent ! Recette très facile et rapide à faire. La cuisson a été plus rapide chez moi, 25 minutes. Un bon goût de vanille avec l'extrait liquide et un bon goût de chocolat pour l'autre partie. Les deux saveurs se mélangent très bien. Bref, à refaire sans hésiter. Merci.

  • 16/20
    Par Veronique C.
    24 novembre 2015

    Bon marbré, réalisé de façon différente mais c'était bien.
    Je l'ai laissé à la cuisson moins longtemps, 25 minutes ont suffi. La vanille est bien présente d'un côté et le chocolat de l'autre.

  • 20/20
    Par Florence T.
    8 février 2016

    Parfait, tant la cuisson que le goût. C'est la première fois que j'ai les deux couches différentes visible. J'ai trouvé le secret, d'abord la couche de vanille puis celle au chocolat, merci !

  • 14/20
    Par Severine B.
    2 mars 2016

    Recette simple à faire mais qui nous a pas convaincu, pour certaines personnes. N'ayant qu'un petit suisse, j'ai complété avec du yaourt nature, l'amande rend le gâteau un peu sec. Quand à la cuisson j'ai mis plus de temps, il avait bien monté et une fois sorti du four il s'est dégonflé.

 

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