Cake marbré par Gratienne F.

Cake marbré - Gratienne F.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 125g de beurre
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 3 oeufs entiers
  • 200 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de crème
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à café de cacao

Recette

1.
Faire fondre le beurre, ajouter le sucre, mélanger en pommade
2.
Ajouter les oeufs un par un
3.
Ajouter la farine, puis la crème
4.
Bien mélanger l'appareil, ajouter la levure
5.
Verser la moitié de la pâte dans un plat au four préalablement beurré, faites une rainure avec une fourchette
6.
Ajouter le cacao au reste de la pâte et verser dans le moule
7.
Au four pendant environ 1 heure th 180 suivant le four. Surveiller qu'il ne brûnisse pas trop

Suggestions du posteur

« Une recette traditionnelle de famille, accessible à tous. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Caroline M.
    3 décembre 2012

    Recette rapide et facile.
    Par contre, la pâte est très collante et pas evidente à travailler.
    Mais au vu du résultat qu'importe !!!
    Le gâteau a très bien gonflé et niveau goût, tout le monde a aimé !

  • 18/20
    Par Agnès L.
    7 décembre 2012

    Simple mais bon ! Il n'en ai pas resté !

  • 10/20
    Par Muriel P.
    7 décembre 2012

    Nous avons trouvé ce marbré sec et sans goût ; il faut dire que les proportions sont très approximatives car difficile de quantifier exactement le contenu d'une cuillère à soupe.
    Je pense aussi que la durée de cuisson est trop élevée ; je l'ai laissé 10 mn de moins et c'était trop.

  • 10/20
    Par Gwladys G.
    7 décembre 2012

    Très décue, j'étais contente de l'aspect extérieur de mon marbré mais des que l'on goûte, il n'y a aucun goût. Je pense qu'il n'y a pas assez de sucre et de cacao !! Et le temps de cuisson est trop long, le marbré était sec !

  • 14/20
    Par Therese L.
    27 décembre 2012

    C'est rapide et simple. Par contre, le gâteau n'a pas assez de goût. Il faudrait peut être utiliser du chocolat en plaque, ou augmenter la quantité du chocolat en poudre. Le temps de cuisson est beaucoup trop long, la preuve, mon gâteau est un peu brûlé, j ai du gratter . Consistance correcte.

  • 13/20
    Par Delphine D.
    18 janvier 2013

    Recette très rapide à faire même si au final la pâte est un peu trop épaisse. Pour moi j'aurai plutôt ajouté du chocolat fondu pour plus de goût.

  • 16/20
    Par Mimi L.
    28 janvier 2013

    Bonne recette, bien détaillé. Je mettrai du chocolat fondu ou nutela la prochaine fois.

  • 17/20
    Par Vanessa B.
    6 mai 2013

    Très bon gâteau, pas sec du tout avec un très bon goût. La recette est simple et rapide à faire. Tout le monde l'a aimé, il en est pas resté une miette.

  • 13/20
    Par Laure G.
    13 mai 2013

    Visuellement, ce cake est très joli! Gustativement, il n'est pas mauvais, si ce n'est qu'on ne sent pas du tout la saveur du chocolat : les 2 pâtes ont exactement le même goût.
    Niveau préparation, il est très simple à réaliser.
    Une bonne recette de base, à améliorer en augmentant les proportions de chocolat.

  • 18/20
    Par Joy O.
    27 juin 2013

    Une belle pâte, facile à travailler.
    Le cake est bon, moelleux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur.

 

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