Cake knackis macédoine

Cake knackis macédoine - Vanessa R.
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DÉCOUVREZ-LES
14
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 gr farine
  • 3 oeufs
  • 150 ml lait écrémé
  • 50 gr fromage blanc
  • 1 sachet levure chimique
  • 350 gr macédoine
  • 4 knackis
  • 50 gr emmental râpé
  • 1 grosse càs de moutarde en grains
  • Sel, poivre
  • Beurre et farine pour le moule

Recette

1.
Préchauffer le four à 250°C.
2.
Battre au robot les oeufs, le lait, le fromage blanc et la moutarde.
3.
Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
4.
Saler, poivrer.
5.
Ajouter la macédoine.
6.
Beurret et fariner un moule à cake (retirer l'exédent de farine).
7.
Couler la préparation.
8.
Mettre 3 saucisses sur la longueur et couper la 4ème en 3, pour combler les trous de la longueur.
9.
Appuyer légèrement desus, pour qu'elles descendent un peu au mileu de la préparation.
10.
Enfourner à 250°C pour 8 min.
11.
Au bout des 8 min, passer un couteau beurré sur toute la longueur du cake, pour y faire une ouverture.
12.
Baisser le four à 180°C et poursuivre encore 45 suivant les fours.
13.
Quand le cake est cuit, vous pouvez planter un couteau à l'interieur et il doit ressortir sec.

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Roseline P.
    19 novembre 2013

    Très moyen. Les saucisses sont perdues dans ce cake. Vu la quantité de pâte, j'ai utilisé un grand moule à cake pour qu'il soit le moins haut possible, mais malgré ça, j'ai trouvé qu'il manquait de saucisses : il faudrait en mettre sur 2 étages. La macédoine est assez fade même avec la moutarde. 250°C au démarrage est trop fort (pour mon four) cela fige trop rapidement le cake. Sinon, la consistance est bonne.
    J'ai oublié de prendre la 2e photo, il ne me reste plus que cette malheureuse tranche !!

  • 14/20
    Par Anne-caroline W.
    1 décembre 2013

    Je trouve que ce cake n'as pas trop de goût, j'aurais mis un peu plus de knaki. Je trouve aussi qu'il y a trop de pâte, c'est pas très agréable à manger.
    Je ne referai pas cette recette.

  • 14/20
    Par Vanessa B.
    2 décembre 2013

    Recette facile à faire. J'ai sûrement dû appuyer trop sur les saucisses car elles sont tombées toutes au fond du cake.
    Un cake pâteux en bouche, c'est dommage car l'idée est bonne. On a pas trop aimé.

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    23 avril 2015

    Les enfants ont bien aimé ce cake avec leur saucisses préférées dedans, permet de faire manger un peu de légumes aussi, seul bémol manque un peu d'assaisonnement et les saucisses ne se tiennent pas trop dans le cake.

  • 14/20
    Par Marina S.
    18 août 2015

    C'était bon mais trop compact, pas assez de gruyère râpé et un peu fade.
    Je préfère les terrines de macédoines.
    Je n'ai pas aimé froid mais c'est très bon chaud.

 

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