Cake fondant au chocolat

Temps

Ingrédients

• 100 g de chocolat noir (2 tablettes)
• 3 oeufs
• 100 g de sucre
• 70 g de farine
• 1 sachet de levure
• 80 g de beurre
• 60 g de poudre d'amande

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Raphaelle M.
  19 octobre 2016

  Un bon cake au chocolat simple et rapide à faire. Néanmoins, je n'ai pas eu le côté fondant, il est bien moelleux et aéré mais pas fondant.
  N'ayant pas de beurre, je l'ai remplacé par de l'huile neutre.
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  14/20

  Par Adeline A.
  25 octobre 2016

  Je n'ai malheureusement pas trouvé le fondant dans ce cake. Après 35 minutes de cuisson, mon cake est légèrement brûlé et sec. C'est dommage. À refaire avec moins de temps de cuisson et pas d'eau dans le chocolat à fondre.
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  18/20

  Par Sandrine H.
  25 octobre 2016

  Un bon cake au chocolat. J'ai fais attention à la cuisson et j'ai obtenu un gâteau bien moelleux et fondant. Un régal !
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  17/20

  Par Isabelle T.
  2 février 2017

  C'est un bon gâteau au chocolat qui était bien fondant pour ma part. J'ai trouvé dommage qu'il n'y ait pas assez de chocolat, ça s'est ressenti à la dégustation.
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  14/20

  Par Marina S.
  21 mars 2017

  Il est bon mais je n'ai pas accroché plus que ça !
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  20/20

  Par Aline T.
  21 mars 2017

  Nous l'avons trouvé délicieux, accompagné d'une glace ou d'une crème anglaise c'est génial ! En plus c'est simple et rapide à faire. En revanche, j'ai mis 10 min en moins de cuisson et je pense qu'avec cinq min encore au moins, il aurait été encore plus fondant à refaire !
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  12/20

  Par Hong Hanh N.
  21 mars 2017

  Bonne recette car elle n'est pas trop sucrée. En revanche, le temps de cuisson est un peu long donc il n'est plus du tout coulant au milieu.
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  17/20

  Par Muriel M.
  15 mai 2017

  Il y a une certaine ambiguïté dans l'énoncé des ingrédients : 100 g de chocolat (2 tablettes). J'en opté pour les deux tablettes, donc : 200 g de chocolat. Du coup, j'ai bien eu un bon gros gâteau bien fondant au milieu. Accompagné d'une crème anglaise, il a plu à tout le monde.
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  15/20

  Par Virginie B.
  31 mai 2017

  Bon gâteau au chocolat. Je ne sais pas si les amandes apportent quelque chose car on ne retrouve pas vraiment le goût.
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  16/20

  Par Hélène D.
  11 mai 2018

  J'avais besoin d'un gros gâteau pour un goûter d'enfants et j'ai donc doublé toutes les quantités. Je pense qu'il y a effectivement une erreur de quantité pour le chocolat et que la quantité de base est 200g (d'après la photo qui présente 2 tablettes de 100g). Malgré cela j'ai obtenu un bon gâteau, le temps de cuisson a été de 40 min pour le double des proportions donc si l'on garde les quantités de base il faut faire très attention à la cuisson, 25 min devraient suffire. Merci pour cette recette.