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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 4 œufs
- 1 pot de yaourt nature de 125 g (le pot sert ensuite de mesure)
- 3 càs de dés de feta Salakis marinées dans l'huile aromatisée aux Herbes de Provence
- 3/4 pot d'huile aromatisée aux Herbes de Provence
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 125 g d'allumettes de lardons
- 1 avocat
- 1 tomate
- 30 g de noix
- Poivre
Recette
1.
Faites griller les allumettes de lardons dans une poêle sans matière grasse. Fouettez les 4 œufs avec le poivre, le yaourt, l'huile. Puis ajoutez la farine, la levure et les noix. Beurrez votre moule à cake.
2.
Coupez l'avocat et la tomate en tranches. Placez des tranches de tomates et d'avocat au fond du moule. Versez dessus la moitié de la préparation. Répétez l’opération. Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
3.
Démoulez et laissez refroidir. Coupez en tranches. Servez tiède avec une salade verte.
4.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« J'ai utilisé l'huile présent dans le bocal de feta.
http://leblogdecata.blogspot.com/2016/06/cake-au-salakis-et-herbes-de-provence.html »
http://leblogdecata.blogspot.com/2016/06/cake-au-salakis-et-herbes-de-provence.html »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Vraiment un très bon cake ! Tous les ingrédients se marient à merveille. L'avocat est discret en goût mais apporte du moelleux. Je l'ai dégusté encore tiède, c'est meilleur!
- 17/20
Le cake est très bon mais la prochaine fois j'essaierai de mettre des tomates séchées car il était assez mouillé en dessous. Les ingrédients se marient tous bien, les noix donne un petit croquant très agréable en bouche. La recette est très simple, la cuisson est parfaite.
J'ai accompagné le cake d'une salade verte cela fait un bon repas du soir.
Je conserve la recette, merci.
