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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 100 ml de lait
- 100 ml d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 120 grames de gruyère râpé
- 1 bûche En Cas de Caprice des Dieux
- 300 gr de noix de jambon
- 1 courgette
Recette
1.
Préchauffer le four à 180 degrés.
2.
Couper la courgette en quatre dans le sens de la longueur, puis faire des tranchettes fines. Mettre dans le saladier.
3.
Couper l'En Cas de Caprice en petits cubes. Ajouter dans le saladier.
4.
Couper des petits cubes de noix de jambon et ajouter dans le saladier.
5.
Mettre dans le saladier la farine, la levure, les oeufs, le lait, l'huile, le sel et le gruyère.
6.
Mélanger tous les ingrédients, afin d'obtenir une pâte nappant bien les éléments solides.
7.
Chemiser un moule à cake avec du papier sulfurisé.
8.
Mettre la pâte dans le moule et enfourner environ 45 minutes.
9.
Vérifier la cuisson avec un couteau en piquant au centre.
Suggestions du posteur
« J'ai servi le cake encore légèrement tiède pour que l'En Cas de Caprice soit un peu coulant. Je l'ai accompagné de salade verte. »
Son avis sur : En Cas de Caprice
« Doux et tendre, En Cas de Caprice est parfait, seul pour un en cas, mais aussi dans un plat. »
