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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 3 oeufs
- 140 g de sucre
- 80 g de beurre mou
- 170 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 zeste de citron
- 2 jus de citron
- 15 feuilles de basilic finement ciselées
Recette
1.
Au thermomix, mettre dans le bol, les œufs, le beurre et le sucre puis mixer 30 sec vit 4.
2.
Ajouter la farine, la levure, le zeste et le jus de citron puis mélanger de nouveau 30 sec vit 5.
3.
Ajouter le basilic et mélanger en sens inverse 10 sec vit 2.
4.
Faire cuire 45 min dans un four préchauffé à 180°C.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Super recette avec l'association citron-basilic, j'adore ! C'est original, frais, subtil... Un goûter bien gourmand.
- 18/20
Un très bon cake, très original. Excellente association bien fraîche. Elle risque de ne pas plaire à tous les palais par contre ! Au-delà de son originalité c'est un cake moelleux. Cuisson parfaite.
- 18/20
Un très bon cake moelleux. Une association originale et un bon équilibre entre le basilic et le citron.
