Gâteau orange citron

Temps

Ingrédients

• 2 verres de farine
• 1 verre de sucre
• 1/2 sachet de levure
• 3 càs d'huile (de tournesol)
• 4 càs de jus de citron
• Le jus d'une orange et les 3/4 de son zeste (bio)
• 3 oeufs
• Beurre pour le moule

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Elodie R.
  17 avril 2014

  Gâteau excellent, moelleux, très aromatisé et pas gras.
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  15/20

  Par Bénédicte S.
  18 avril 2014

  Ce gâteau est bon grâce aux agrumes qui apportent beaucoup de fraîcheur. Le temps de cuisson est un peu insuffisant et il manque un peu de moelleux.
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  16/20

  Par Valérie K.
  18 avril 2014

  Difficile de mesurer en verre (quelle contenance). La saveur de l'orange était bien présente mais la prochaine fois, je mettrai le zeste entier de l'orange pour un goût plus prononcé. Le gâteau était assez moelleux. Pour moi la cuisson était de 30 minutes.
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  13/20

  Par Muriel M.
  22 avril 2014

  Je n'ai pas été convaincue par la recette, la pâte du gâteau est très serrée et étouffante malgré un parfum et une acidité agréables.
  C'est peut-être un problème de proportions : j'avais une grosse orange qui a fait beaucoup de jus, il aurait fallu sans doute le mesurer en cuillères à soupe. D'autant que les mesures se font avec un verre, donc le rapport farine sucre/liquide est variable.
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  15/20

  Par Adeline A.
  28 avril 2014

  Peut-être parce que mon verre ne faisait pas la même taille que celui de la recette, je me suis retrouvée avec un gâteau très plat et qui manquait un peu de saveur. Sinon, le gâteau est très joli et très moelleux et la texture très agréable. Nous avons bien aimé.
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  17/20

  Par Emilie G.
  20 mai 2014

  Très bon gâteau, moelleux et au bon goût d'orange, citron. Il n'est pas gras donc le lendemain il est un peu sec...
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  14/20

  Par Scheherazade C.
  21 mai 2014

  Gâteau rapide à réaliser, j'ai eu un petit problème de cuisson, j'ai dû rajouter 10 minutes, aussitôt sorti, mon gâteau est retombé, sûrement une erreur de ma part. Mais gâteau très bon.
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  17/20

  Par Emilie B.
  24 mai 2014

  Pour ma part, il a fallu 35 min de cuisson. Je suis contente car le goût de l'orange et du citron se sentent bien.
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  16/20

  Par Mélanie B.
  3 juin 2014

  Aussi vite fait que dégusté !!! Très bon. Un petit bémol pour la manière de doser, pas de précision sur la taille du verre. Je me suis vite rendu compte que mon verre était trop grand pour pouvoir respecter la quantité solide liquide. J'aurais aussi mis la totalité du zeste de l'orange mais ça c'est un goût personnel.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  25 juin 2014

  J’ai utilisé un verre à moutarde et les proportions étaient bonnes. C’est un gâteau très rapide à réaliser avec un très bon goût d’agrume. Il manque cependant d’un tout petit peu de moelleux (peut-être faudrait-il mettre le sachet de levure en entier ?). En tout cas, ni trop gras, ni trop sucré, il va très bien pour le petit déjeuner.