Cake banane et pépites de chocolat

Cake banane et pépites de chocolat - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 bananes
  • 2 oeufs
  • 240 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 100 g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 5 cl de lait

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Couper les bananes en morceaux et les battre jusqu'à obtention d'une pâte liquide.
3.
Incorporer les œufs, le lait, le beurre fondu, la farine, la levure et le sucre. Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil lisse et homogène.
4.
Incorporer enfin les pépites de chocolat.
5.
Verser l'appareil dans un moule à cake. Enfourner +/- 35 min en surveillant la cuisson.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    5 juin 2018

    Un bon gros cake à la banane, bien gourmand grâce à sa générosité en pépites ! Pour la cuisson, je conseillerais plutôt une cuisson douce et plus longue : pour ma part j'ai mis 50 min à 150°C et c'était parfait.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    5 juin 2018

    Bon gâteau.
    Les pépites de chocolat et les bananes vont très bien ensemble.

  • 18/20
    Par Gaelle M.
    5 juin 2018

    Très bon cake, bien moelleux, facile et rapide à faire.

  • 17/20
    Par Emilie B.
    11 juin 2018

    L'ensemble est très goûteux. La prochaine fois je suivrai le conseil cuisson de Raphaëlle car c'est comme ça aussi que je fais cuire mes cakes d'habitude.

  • 15/20
    Par Sandrine H.
    2 juillet 2018

    Mon cake était très compacte et lourd, je pense que mes bananes étaient un peu trop grosses par rapport à la quantité de préparation.

  • 17/20
    Par Laura C.
    21 août 2018

    C'est super bon, mais j'aurais rajouté un peu de rhum et de la vanille.

  • 16/20
    Par Aurélie D.
    31 août 2018

    Gâteau assez bon, recette bien claire mais je suis un peu déçue de la tenue du gâteau : l'onctuosité de la banane fait qu'il est difficile à servir. Peut-être serait-il plus pratique de le faire en portions individuelles ?

 

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