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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 120 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
- 4 tranches de jambon de Parme
- 10 pétales de tomates confites
- 150 g de mozzarella
- 1 cuillère à soupe de basilic ciselé
- Sel
- Poivre
Recette
1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Coupez la mozzarella, le jambon de Parme et les pétales de tomates en morceaux.
3.
Dans un saladier mélangez la farine, les oeufs, la levure, le lait et le beurre fondu. Salez et poivrez. Y ajoutez le jambon, la mozzarella, les tomates et le basilic.
4.
Versez la pâte dans un moule. Enfournez pour 50 minutes environ, en surveillant selon son four.
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Cake pour l'apéritif de notre anniversaire de mariage, les convives ont adoré, il a fait fureur.
- 16/20
Le cake a beaucoup de saveurs. Nous avons aimé l'association des différents ingrédients. Le temps de cuisson est parfait et la pâte se travaille très facilement.
- 15/20
Ce cake est original et très bon. Je n'avais jamais mis de jambon de parme dans des cakes mais je trouve que cela change. Les proportions des ingrédients sont parfaites. Le temps de cuisson et la température sont top.
Mes invités se sont régalés. J'en referai sans aucun doute. - 18/20
Un petit cake sympa et bien moelleux. A l'apéritif ou bien en plat, le soir avec une salade.
