Cake aux sardines par Marie T.

Cake aux sardines  - Marie T.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 boîtes de sardines à l'huile
  • 110 g de farine
  • 2 oeufs
  • 6 tomates séchées
  • 50 g de gruyère râpé
  • 5 cl de vin blanc sec
  • 5 cl d'huile d'olive Toscoro
  • 2 échalotes
  • 1 càs de persil
  • 2 càc de concentré de tomates
  • Sel et poivre
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 càs de lait

Recette

1.
Mélanger la farine, la levure et les oeufs, bien mélanger.
2.
Ajouter l'huile d'olive Toscoro et le vin blanc et le lait.
3.
Ajouter les tomates séchées coupées en petits morceaux.
4.
Ajouter les échalotes émincées, le persil et le concentré de tomates.
5.
Ajouter les sardines émiettées et le fromage râpé.
6.
Poivrer et saler si besoin.
7.
Verser dans un moule à cake et mettre au four 180°C pour 35/40 minutes.

Suggestions du posteur

« Se déguste de préférence froid avec une salade. »

Son avis sur : Huile d'olive Toscoro

« Pratique le bouchon doseur, l'huile est douce. La saveur est équilibrée, dommage que je ne la retrouve pas dans les commerces. »

Tests et opinions sur la recette

 

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