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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 150 g de farine
- 1 poire pas trop mûre
- 1 pomme
- 3 oeufs
- 110 g de beurre
- 120 g de sucre (idéalement cassonade)
- 1 sachet de sucre vanillé (sur la photo finale)
- 1/2 sachet de levure (sur la photo finale)
- 1 à 2 càs de sirop d'agave (fonction de la taille de vos fruits)
- 1/2 càc d'extrait de vanille
Recette
1.
Découper la pomme et la poire en morceaux.
2.
Dans une poêle chaude, chauffer 3 càs de sucre et faire caraméliser les morceaux de fruits à feu moyen pendant 5 min environ.
3.
Ajouter ensuite l'extrait de vanille et le sirop d'agave tout en mélangeant doucement les fruits.
4.
Préchauffer le four à 180°C.
5.
Faire fondre le beurre dans un bol.
6.
Dans un saladier, cassez les œufs et mélanger.
7.
Ajouter le reste de sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu et continuer bien mélanger.
8.
Ajouter petit à petit la farine tout en mélangeant.
9.
Faire de même avec la levure.
10.
Ajouter les morceaux de fruits et mélangeant délicatement.
11.
Beurrer et fariner le moule à cake si besoin.
12.
Verser toute la préparation dans le moule.
13.
Faire cuire dans un moule à cake pendant 30 à 40 minutes à 180°C selon le four.
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Un excellent cake, nous avons adoré mais je trouve qu'il manque de fruits, j'en aurais bien mis plus.
Avis sur le produit :
Très bon produit. - 20/20
Très très bon cake. La pomme et la poire caramélisées ça donne un super bon gout.
Avis sur le produit :
Le sirop d'agave sucre bien et donne un bon gout. Avis sur le produit :
Un produit qui sucre comme il faut, sans donner d’arrière goût.
