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La recette en vidéo
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 130 g d’olives vertes bio dénoyautées Tramier
- 180 g de farine
- 100 g de fromage râpé
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 3 oeufs
- 10 cl d’huile d’olive
- 100 g de tomates séchées à l’huile
- 60 g de graines de courge
- Sel & poivre
Recette
1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec l’huile et le lait.
3.
Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la levure, et les graines de courge.
4.
Mélangez les 2 préparations ensemble. Ajoutez le fromage râpé, les tomates coupées en petits dés, ainsi que du sel et du poivre.
5.
Coupez les olives en deux et les ajouter à la préparation en mélangeant bien.
6.
Versez dans un moule à cake beurré et fariné puis enfournez 45 minutes.
7.
Laissez refroidir sur une grille et dégustez tiède ou froid.
Suggestions du posteur
« Pour encore plus de saveur, ajoutez un bouquet de basilic ciselé dans votre cake. Vous pouvez également troquer le fromage râpé contre des dés de chèvre. »
