Cake aux agrumes et au Cointreau

Temps

Ingrédients

• 1 pot de yaourt nature
• 4 pots de farine
• 1,5 pot de sucre
• 1/2 pot d'huile
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure
• 4 œufs
• 1 orange
• 2 citron
• 75 ml de Cointreau
• 80 g de sucre glace

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Muriel M.
  20 avril 2015

  J'aime bien ce genre de gâteaux aux agrumes alors c'était pratiquement gagné d'avance! Il y a ce qu'il faut d'acidité, de fruité dans ce bon gros gâteau. La prochaine fois, j'essaierai sans doute de l'imbiber un peu plus avec plus de sirop. La quantité de Cointreau, elle, était juste bien.
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  16/20

  Par Isabelle K.
  20 avril 2015

  Côté saveur, un bon cake au délicieux goût d’agrumes. Le sirop de sucre au jus d’orange, citron et Cointreau apporte un plus vraiment excellent et original. Ce qui est dommage à mon goût c’est que le cake manque de légèreté. Je ne sais pas si c’est la quantité de farine qui est un peu trop importante mais j’ai trouvé que le tout était compact et donc un peu étouffant malgré le sirop. Je réessayerai la recette avec 3 pots de farine au lieu de 4.
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  17/20

  Par Joy O.
  1 juin 2015

  Un cake bien acidulé avec le sirop qui apporte un plus, dommage le biscuit n'est pas assez aéré.
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  18/20

  Par Raphaelle M.
  29 janvier 2020

  Original ce gâteau au yaourt : l'utilisation des agrumes et du Cointreau change et c'est agréable ! Bien gourmand, moelleux à souhait, il a vite été mangé.