Cake acidulé

Temps

Ingrédients

• 185 gr de farine
• 1/2 sachet de levure
• 200 gr de sucre
• 65 gr de sucre pour le sirop
• 85 gr de beurre
• 2 citrons
• 3 oeufs
• 1 yaourt brassé
• 100 gr de sucre glace
• 1 pincée de sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Nadine P.
  23 décembre 2014

  Temps de cuisson idéal, le gâteau est bien moelleux. Le sirop de citron aromatise bien. Quant au glaçage dessus, bien joli et croustillant.
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  18/20

  Par Joy O.
  23 décembre 2014

  Un gâteau bien imbibé, délicieux. Le glaçage apporte une petite note sucrée à l'acidité du biscuit. J'adore !
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  16/20

  Par Isabelle D.
  26 décembre 2014

  Un gâteau au bon goût de citron, la cuisson était bien. Mon glaçage n'est pas très beau mais apporte du croustillant.
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  17/20

  Par Emilie B.
  13 janvier 2015

  Une très bonne saveur de citron, mais je m'attendais à un résultat plus acidulé.
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  16/20

  Par Delphine F.
  20 janvier 2015

  Très bon cake, moelleux à souhait avec le citron bien présent. Le dosage sucre-citron est parfait. Je trouve qu'il y a trop de glaçage vu la quantité de sucre glace. Je n'en ai mis que la moitié sur le cake et c'est bien suffisant.
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  18/20

  Par Adeline A.
  4 février 2015

  Cette recette de cake au citron est délicieuse, le sucré et l'acidulé s'équilibrent. Le temps de cuisson est parfait pour moi. J'ai juste eu quelques soucis avec mon glaçage.
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  17/20

  Par Mélanie V.
  5 février 2015

  Recette très bien expliquée. Nous avons aimé le goût du cake et la présence du sirop (même si la prochaine fois j'en mettrai sans doute moins). Le temps de cuisson est parfait. Par contre, je ne trouve pas que le glaçage au sucre glace est nécessaire.
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  20/20

  Par Gaelle M.
  11 février 2015

  DE-LI-CIEUX !!!! Les enfants ont adoré et que dire de moi-même ! Bien acidulé, texture extra, recette facile à faire, ajoutée dans mes favorites ! Se garde plusieurs jours et est meilleur de jour en jour ! Merci beaucoup pour la recette !
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  17/20

  Par Géraldine M.
  12 février 2015

  Ce cake est à tomber par terre !!! Nous avons tous aimé le goût prononcé du citron, mais pas tant acide que ça grâce au glaçage. Le seul point négatif de la recette, mais peut-être que ça vient de moi, je n'ai pas osé verser dessus tout le sirop car la quantité me semblait trop importante et j'avais peur qu'il soit trop imbibé. Mais ça n'a rien changé, je pense, au goût trop bon ! Merci beaucoup d'avoir posté cette recette !
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  18/20

  Par Christelle B.
  25 mars 2015

  Excellente recette, facile à faire. Le cake est très moelleux. Le citron est très bien dosé. Il y a un peu trop de sirop mais les enfants ont adoré. Recette à conserver.