Cake au saumon fumé

Temps

Ingrédients

• 150 g de saumon fumé
• 1 càs d'estragon
• 3 oeufs
• 10 cl de lait
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 10 cl d'huile (au choix)
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Vanessa R.
  15 juin 2016

  C'est un cake que nous avons beaucoup apprécié, même ma fille qui ne mange pas de poisson l'a aimé. Il a beaucoup de goût, n'est pas compact et il est idéal en petits morceaux à l'apéritif. À refaire très vite, pas de points negatifs si ce n'est que je mettrai plus de saumon la prochaine fois pour encore plus de gourmandise.
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  18/20

  Par Veronique C.
  4 juillet 2016

  Bon cake au saumon, avec du goût et simple à réaliser. Il est très apprécié à l'apéro !
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  19/20

  Par Christiane C.
  23 août 2016

  J'ai fait en petit, pour un apéritif.
  Un bon goût de saumon et estragon. À refaire.
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  14/20

  Par Hong Hanh N.
  3 février 2017

  Très bon cake dans l'ensemble. Bien aéré et gouteux, je trouve juste que c'est dommage de faire cuire du saumon fumé.
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  18/20

  Par Lucie O.
  15 mai 2017

  Recette adoptée ! Le cake était savoureux et pas sec. En plus, je ne sais jamais avec quoi utiliser l'estragon, et avec le saumon ça fonctionne très bien.
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  17/20

  Par Celine T.
  10 janvier 2018

  Le cake est moelleux et le duo saumon/estragon se marie bien.
  Idéal avec une salade.
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  20/20

  Par Iva L.
  2 août 2018

  Recette facile et rapide à réaliser. Très bon mariage saumon fumé/estragon. Le cake est parti en un rien de temps car moelleux et pas sec du tout. A refaire sans hésiter. Merci pour le partage.
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  15/20

  Par Isabelle K.
  26 novembre 2018

  J’ai réalisé plusieurs mini-cakes pour l’apéritif et j'ai donc adapté la quantité des ingrédients. Celui-ci est savoureux et de très bonne texture. Le duo estragon/saumon fonctionne plutôt bien. Je n’aurais cependant pas été contre la présence d’un peu de citron pour faire ressortir davantage la saveur du poisson.