Cake à la semoule (végétarien)

Cake à la semoule (végétarien) - Adeline A.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 160 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 càs de semoule
  • 3 oeufs
  • 5 cl d'huile
  • 7 cl de lait
  • 1 càs de moutarde
  • 20 olives vertes
  • 80 g de gruyère râpé
  • Sel, poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mettre la semoule à gonfler dans un volume d'eau chaude.
3.
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter la semoule et mélanger.
4.
Incorporer les oeufs, la moutarde, l'huile et le lait. Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil homogène.
5.
Incorporer enfin le gruyère râpé et les olives. Saler et poivrer.
6.
Verser l'appareil dans un moule à cake et enfourner environ 30 min (temps à ajuster selon la puissance du four).
7.
Quand le cake est cuit, retirer du four et laisser refroidir avant de servir.

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