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Temps
Ingrédients
- 150 gr de beurre
- 165 gr de sucre
- 3 oeufs
- 330 gr de crème liquide entière
- 335 gr de farine
- 7 gr de levure chimique
- 500 gr de noix de coco rapé
- 1 càc d'arome coco
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 11/20
La recette est très simple à réaliser. Par contre, nous n'avons pas adhéré, pourtant on adore la noix de coco mais là, nous avons trouvé qu'il y en avait vraiment trop et le gâteau était très sec. Je m'attendais à quelque chose de beaucoup plus moelleux.
- 11/20
Ce gâteau est beaucoup trop lourd et compact à mon goût meme si le goût coco est présent. Dans les ingrédients, je n'ai pas compris pourquoi vous présentez des quantités en 5 grammes.
- 15/20
Recette simple. On sent bien la noix de coco mais le gâteau est sec et bourratif. Je n'ai pas réussi à le couper en petites tranches car il se casse vite.
- 14/20
J'ai divisé par 2 les proportion car je ne voulais qu'un cake. Il a bien le goût de coco, il est moelleux mais paradoxalement sec et étouffant. Je pense qu'il faut le manger avec une crème ou un coulis.
- 10/20
J'ai trouvé qu'il fallait beaucoup de noix de coco râpé, j'ai trouvé cela vraiment impressionnant. La texture du gâteau avant cuisson est vraiment difficile à travailler même pour mettre dans les moules.
Niveau goût, j'ai trouvé que l'on sentait bien la noix de coco, mais le cake était trop sec en bouche et vraiment trop consistant et donc vite écœurant. Il n'a malheureusement pas été mangé et je trouve cela dommage car en plus il y en avait deux !!!