Cake à la confiture

Cake à la confiture - Rosalie F.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 125 gr de beurre
  • 4 oeufs
  • 250 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Confiture

Recette

1.
Mélanger le sucre, la levure et la farine.
2.
Faire fondre le beurre.
3.
Ajouter le beurre au mélange. Puis les oeufs. Bien mélanger le tout.
4.
Beurrer et fariner légérement un moule à cake (ou autre forme).
5.
Verser la moitié de la préparation dans le moule.
6.
Ajouter une couche de confiture (ici framboise mais recette faisable avec n'importe quel parfum).
7.
Verser le reste de la pâte sur la confiture.
8.
Mettre au four environ 35 min à 190°C.

Suggestions du posteur

« Recette simple et rapide pour un bon goûter ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Valérie K.
    13 mai 2013

    Une recette rapide à réaliser. Le cake est assez moelleux. Lors de la cuisson, la confiture est passé par dessus le gâteau. J'en ai mis un peu trop sur les bords. Dommage que la quantité n'était pas indiquée. Un bon cake que nous avons mangé une fois tiède(car des gourmands à la maison) et une fois froid.

  • 18/20
    Par Christelle P.
    13 mai 2013

    C'est un très bon gâteau qui n'est pas trop sucré malgré la confiture.
    Il est rapide à faire et c'est très astucieux d'y avoir mis la confiture car on peux varier les goûts.
    On a juste trouvé dommage que la confiture au final se retrouve au fond du gâteau.
    C'est un gâteau que je referai.

  • 16/20
    Par Céline J.
    15 mai 2013

    Recette sympa, bonne idée de mettre de la confiture (cerise pour nous) mais j'ai du en mettre un peu trop. Chez nous pas de problème la confiture est restée au centre (avec qq débordements sur les côtés lors de la cuisson).

  • 15/20
    Par Karine P.
    21 mai 2013

    Un bon petit cake agréable à manger. Dommage que la confiture ne reste pas au centre.

  • 17/20
    Par Isabelle S.
    28 mai 2013

    La pâte est facile à réaliser sans grumeaux, la partie la moins évidente est d'étaler la confiture!! Le gateau est très agréable, on pourrait même moins sucrer la pate puisqu'il y a déjà la confiture. Une bonne recette !

  • 16/20
    Par Clarisse T.
    31 mai 2013

    Bonne recette originale avec la confiture.
    Malheureusement la mienne n'est pas restée au centre, trop liquide peut-être, mais a débordé par les côtés ce qui au final a donné une touche de caramel !
    Le cake a été très apprécié pour le goûter

  • 18/20
    Par Agnès L.
    4 juin 2013

    Fait avec de la confiture de fraise, le cake est bien gonflé et très moelleux ! Tout le monde a adoré, donc à refaire en changeant de confiture pour varier les goûts ! J'ai juste cuit 7 minutes de plus par contre !

  • 20/20
    Par Scheherazade C.
    4 juin 2013

    Génial l'idée de la confiture, pour moi ça a été confiture maison à la rhubarbe de mon pépé. Mais comme pour les autres testeurs, ma confiture a glissé sur le fond du gâteau. Gâteau vraiment très bon à recommencer.

  • 18/20
    Par Marina S.
    5 juin 2013

    Très bon cake (pas très sucré) nous avons bien aimé j'ai pris de la confiture de mûres et l'autre moitié rhubarbe, mais on m'a dit que ça aurait été meilleur au chocolat.

  • 17/20
    Par Elodie P.
    12 juin 2013

    Un cake au très bon goût, mais déçue par cette confiture qui n'en fait qu'à sa tête.
    Elle n'a pas débordé et n'a pas coulé, car j'ai fait attention de ne pas trop en mettre sur les bords, mais au final, elle est restée massée au milieu.
    Je réessayerai en la répartissant plus généreusement, car au final c'est bon et rapide.

 

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