Cake à l'orange et aux épices

Cake à l'orange et aux épices  - Adeline A.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 160 g de farine
  • 40 g de maïzena
  • 80 g de sucre cristal
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1 jus d'orange
  • 1/2 càc de gingembre en poudre
  • 1/2 càc de cannelle
  • 1/2 càc de mélange 4 épices
  • 1/4 càc de clous de girofle moulus
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, le sucre, le sel et la levure. Ajouter les épices et creuser un puits.
3.
Faire fondre le beurre comme à votre habitude.
4.
Verser le beurre et le jus d'orange dans le puits. Incorporer ensuite les oeufs un à un.
5.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
6.
Incorporer les oranges confites coupées en dés.
7.
Verser l'appareil dans un moule à cake et enfournez 30 à 40 minutes selon la puissance de votre four.
8.
Quand le cake est bien doré sur le dessus, vous pouvez le sortir du four et le laisser refroidir avant dégustation.

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