Cake à l'artichaut

Cake à l'artichaut  - Adeline A.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 10 cl de sauce tomate
  • 5 cl de lait
  • 4 càs d'huile neutre
  • 5-6 cœurs d'artichauts
  • 1 quinzaine de rondelles de chorizo
  • 100 g de bleu (fromage)
  • 1/2 oignon
  • Poivre
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Creuser un puit et incorporer les oeufs, la sauce tomate, l'huile et le lait.
3.
Ajouter ensuite à l'appareil les cœurs d'artichauts, le chorizo, le bleu coupé en cubes et l'oignon émincé. Poivrer et saler selon vos goûts.
4.
Verser la préparation dans un moule à cake. Si vous le souhaitez, placer dessus du gruyère râpé ou des tranches de fromage à croque-monsieur.
5.
Enfourner environ 35 minutes. Quand le cake est cuit, retirer du four et laisser refroidir avant de servir.

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