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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- Petits gâteaux au praliné rose :
- 250 g de farine
- 100 g de pralines roses
- 80 g de sucre
- 60 g de beurre
- 3 œufs
- 1 pot de yaourt (oubllié sur la photo)
- Compote de pommes bananes chantilly :
- 4 pommes
- 2 bananes
- 50 g de sucre roux
- 1 briquette de crème au mascarpone
- 2 càs de sucre glace pour la chantilly (oublié sur la photo)
Recette
1.
Pour les petits gâteaux au praliné rose :
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre les œufs avec l'huile, le yaourt et le sucre.
Y incorporer le praliné rose concassé. Incorporer progressivement la farine.
Remplir des petits moules (ici des moules à mini cannelés).
Enfourner pour une quinzaine de min.
2.
Pour la compote pommes bananes à la chantilly :
Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Couper les 2 bananes en rondelles.
Ajouter 50 g de sucre et cuire une quinzaine de min à feu moyen. Ensuite, bien laisser refroidir.
Dans un robot, battre la crème en chantilly bien ferme et y ajouter 2 càs de sucre glace.
3.
Faire un bon café avec votre café Royal et le servir avec 2 petits gâteaux au praliné rose et une verrine de compote bien froide à la crème chantilly.
4.
Bonne dégustation !
