Burger maison

Burger maison - Marion P.
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DÉCOUVREZ-LES
19
206
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 8 pains à burger maison ou industriels
  • 8 steaks hachés
  • 1 gros oignon
  • 250 g tomates cerises
  • Salade iceberg
  • 16 tranches de cheddar
  • 8 oeufs
  • Sel et poivre
  • Ketchup

Recette

1.
Dans une poêle avec ou sans matière grasse faites revenir l'oignon émincé.
2.
Ajoutez les steaks hachés.
3.
Salez et poivrez.
4.
Faire cuire l'ensemble jusqu'à obtenir le degré de cuisson désirez.
5.
Pendant ce temps, faites cuire vos oeufs dans une autre poêle en vous servant d'un emporte pièce métallique rond de la taille du burger.
6.
Déposer une tranche de cheddar sur chaque steak et éteindre le feu.
7.
Couper vos pains en 2.
8.
Mettre le ketchup, une tranche de cheddar, le steak avec le cheddar, ajouter les oignons, l'oeuf, recouvrir de salade et couper les tomates cerises en deux et les mettre autour du steak.
9.
Refermer avec le dessus du pain et manger.

Suggestions du posteur

« J'ai oublié le sel et le poivre sur la photo. Pour le pain burger j'ai fait la recette du pain des mini burgers au saumon : http://www.mysaveur.com/recette-minis-burgers-au-saumon-thermomix.php

J'ai fait 8 pains de 110 g environ. À manger avec des frites maisons bien-sûr !  »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Florence T.
    16 juin 2016

    Parfait, l'oeuf est un surplus mais très bon quand même !

  • 18/20
    Par Elodie L.
    17 octobre 2016

    Recette très complète. Très gourmand comme hamburger. Le seul hic ce sont les tomates cerises qui sortent du burger, sinon c'est niquel. À refaire sans problème !

  • 20/20
    Par Veronique C.
    5 décembre 2016

    Très très bon hamburger. Complet et avec du gout.

  • 18/20
    Par Christèle E.
    5 décembre 2016

    J'ai beaucoup aimé cette recette. Le seul petit bémol : je ne vois pas l'intérêt des tomates cerises. Mon steak n'était pas assez large donc j'ai eu des difficultés pour les placer. Pourquoi ne pas mettre des rondelles de tomate à l'intérieur du Burger ? Je referai cette recette avec plaisir car j'ai beaucoup aimé l'association steak, cheddar et œuf.

  • 18/20
    Par Aure B.
    28 octobre 2019

    Super bon burger copieux un peu difficile de le manger à cause de l'œuf.

  • 19/20
    Par Floriane M.
    28 janvier 2020

    Très bon. La prochaine fois, je mettrai de la sauce samourai plutôt que le ketchup qui donne un goût trop sucré pour nous. Toute la famille a aimé. L'ajout de l’œuf n'est pas simple mais apporte vraiment un plus.

 

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