Burger John Wayne

Burger John Wayne - MYTHIC BURGER
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

La recette en vidéo

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 pains burger de preférence briochés
  • 1 oignon
  • 4 steaks hachés de 125 g chacun
  • 2 tomates
  • 8 tranches de lard
  • Fromage à burger
  • Miel
  • Sauce Barbecue
  • Huile

Recette

1.
Emincez l'oignon et le faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Laissez mijoter.
2.
Dans un saladier, préparez la sauce avec 2 càs de miel et 4 càs de sauce barbecue. Mélangez.
3.
Coupez les tomates en rondelles.
4.
Faites cuire au four à 180°C, les tranches de lard sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant quelques minutes. Faites cuire également de la même manière les pains à burger.
5.
Dans une poêle avec un peu d'huile, faites cuire les steaks.
6.
Sur le pain côté bombé (le chapeau), mettez une cuillère à soupe de sauce barbecue, une cuillère à soupe d'oignons et étalez. Ajoutez deux rondelles de tomates, deux tranches de lard, 3 tranches de fromage, le steak et refermer avec le pain burger. Dressez dans les assiettes.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Olivia L.
    1 février 2016

    Note attribuée par mon mari qui s'est régalé avec ce burger qui change d'un hamburger classique. La sauce barbecue apporte un petit côté fumé et c'est la première fois que j'utilise des pains briochés, ils sont vraiment très bons !

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    8 février 2016

    Un burger plein de saveur vraiment délicieux, très moelleux car brioché. La sauce barbecue, faite maison pour moi, lui donne un goût particulier vraiment agréable qui change du classique ketchup. Le mariage des ingrédients est au top. Je referai très vite la recette mais cette fois-ci sans cuire les oignons car je trouve qu’on sent mieux leur goût lorsqu’ils sont crus. En tout cas nous nous sommes régalés ! Merci pour la recette.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    12 février 2016

    Un hamburger que nous avons apprécié par ses saveurs qui se marient bien ensemble.

  • 17/20
    Par Elodie P.
    17 février 2016

    Un très bon burger, bien goûtu. Par contre je trouve qu'on "fabrique" un peu trop de sauce par rapport à ce dont on a besoin et qu'il y a un fromage de trop.

  • 17/20
    Par Marina S.
    22 février 2016

    Bon burger, goût original mais un peu trop sec, il faudrait ajouter de la sauce sur les deux faces.

  • 18/20
    Par Maddy W.
    22 février 2016

    Ça c'est du burger, nous avons adoré. Je n'avais jamais essayé le pain brioché pour des hamburgers et c'est une réussite. Nous étions que 2, j'ai donc divisé la recette.

  • 15/20
    Par Vanessa B.
    22 février 2016

    Bon burger même si ce n'est pas ma recette favorite. Le mélange miel et sauce barbecue est agréable. C'est la première fois que je teste les pains briochés et ça change !

  • 17/20
    Par Charlene E.
    7 mars 2016

    Très bon burger. Le mélange sauce barbecue et miel est vraiment sympa, j'avais peur que ce soit trop sucré mais non c'est top. Le lard grillé donne du croustillant au burger en contraste avec le moelleux du pain. Je pense qu'il y a trop de sauce à faire par rapport à ce que l'on met c'est dommage
    sinon recette à refaire !

  • 18/20
    Par Aure B.
    21 mars 2016

    On a eu un burger bien savoureux avec une bonne association de goût. La sauce est un plus qui ajoute du pep's à la recette. On garde.

  • 19/20
    Par Veronique C.
    5 septembre 2017

    Très bon hamburgers.
    Bonne sauce très agréable.

 

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