Bûche glacée à la framboise et vanille

Bûche glacée à la framboise et vanille - Laura C.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 750 g de glace vanille
  • 60 g de meringues
  • 400 g de sorbet framboise
  • 2 blancs d'oeufs
  • 2 càs de sucre
  • 200 g de confiture de framboise

Recette

1.
Utiliser un moule à bûche : Sortir les glaces 15 min avant de les utiliser.
2.
Étaler la glace à la vanille au fond du moule puis étaler la glace framboise par dessus, remettre le tout au congélateur 1h.
3.
Sortir du congélateur et étaler la confiture de framboise dessus. Placer les meringues dessus. Laisser prendre une nuit.
4.
Démouler la bûche et remettre au congélateur.
5.
Battre les blancs avec le sucre. Décorer la bûche suivant vos envies. Remettre au congélateur.
6.
Sortir 15 min avant de servir.

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