Meringues par Ghislaine F.

Temps

Ingrédients

• 5 blancs d'oeufs
• 300 grs de sucre en poudre
• 1 càc de vanille en poudre (j'ai mis du sucre vanillé maison) .

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Sandrine L.
  11 décembre 2012

  Très bonnes meringues, cependant il faut aimer les choses sucrées, car cela reste une gourmandise fortement sucrée...
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  17/20

  Par Blandine D.
  20 décembre 2012

  Bonne recette. J'ai mis du colorant dans la moitié de la meringue pour varier les couleurs. Je les ai fait "minis" donc le temps de cuisson a été réduit bien entendu.
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  18/20

  Par Patricia R.
  21 décembre 2012

  Très simple à faire pour utiliser des blancs d 'oeufs !! Je les ai faites à la poche à douille !! Tout est parti au goûter.
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  19/20

  Par Jean René B.
  21 décembre 2012

  Pour l' instant, c est la meilleure recette de meringues testées.
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  14/20

  Par Julie G.
  29 décembre 2012

  Bonne recette, mais je préfère la mienne avec la meringue suisse qui donne des meringues plus fondantes.
  Cette recette reste cependant très facile et rapide à réaliser.
  Merci.
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  16/20

  Par Cindy G.
  31 décembre 2012

  C'est une bonne recette, par contre attention à ceux qui ne sont pas trop "bec sucré" car c'est une gourmandise très sucrée mais c'est bien utile pour terminer un reste de blancs d'oeufs.
  J'ai mis des pépites de chocolat sur la moitié des meringues mais les enfants ont préféré celles sans pépites.
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  16/20

  Par Cathy P.
  4 janvier 2013

  Je n'avais que 2 blancs, donc j'ai divisé la dose de sucre pour n'en prendre que 120g. J'ai ajouté 1 goutte de colorant liquide rouge, cela donne une petite couleur rose aux meringues. Recette très bonne, je ne les trouve pas trop sucrées. A refaire.
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  18/20

  Par Vanessa P.
  28 janvier 2013

  Très bonne recette, meringues bien fondantes. J'ai utilisé un blanc d'oeuf qu'il me restait, par contre j'ai dû mettre plus de cuisson mais ça dépend des fours je pense, je dois toujours mettre mes merinque 2h pour 90°C
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  17/20

  Par Marie M.
  4 mars 2013

  Enfin j'ai réussi!! Je les rate toujours!! Pour moi elles ne sont pas trop sucrées par contre j'ai mis 2 h 30 a four 90° et voilà le résultat! A refaire quand il reste des blancs d’œuf.
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  18/20

  Par Karine P.
  12 mars 2013

  Super recette ! Je n'avais jamais osé laisser la porte du four entrouverte de peur de tout faire rater. C'est très efficace. Mes meringues n'ont pas carbonisé ! Seul bémol, je trouve qu'une pincée de vanille en poudre aurait suffit.