Bruschetta à la viande hachée, poivrons et En Cas de Caprice

Bruschetta à la viande hachée, poivrons et En Cas de Caprice - Katia P.
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DÉCOUVREZ-LES
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205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 En Cas de Caprice
  • 2 tranches de pain à bruschetta
  • 2 grosses cuillères à soupe de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  • 1 échalote
  • 200 g de viande hachée
  • 100 g de poivrons émincés surgelés (ou frais)
  • Emmental râpé
  • Sel, poivre
  • Mélange d'herbes à pizza (ou à défaut de l'origan)
  • Huile d'olive
  • 2 tomates cerises (facultatif)

Recette

1.
Dans un bol, mélanger la crème épaisse avec le concentré de tomates. Ajouter un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
2.
Dans une poêle, faire revenir la viande hachée dans un peu d'huile d'olive avec l'échalote émincée. Ajouter les poivrons en lanières. Saler, poivrer et laisser cuire.
3.
Poser les tranches de pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Tartiner chaque morceau avec la crème à la tomate. Garnir de viande hachée et de poivrons.
4.
Saupoudrer d'herbes à pizza (ou d'origan) et d'emmental râpé. Disposer les morceaux d'En Cas de Caprice et les tomates cerises coupées en deux.
5.
Passer au four 25 à 30 min à 200°C.

Son avis sur : En Cas de Caprice

« Fromage doux et crémeux, facile à partager. Nous avons bien aimé ce produit et il doit être idéal à emmener en pique-nique par exemple. Il réagit bien à la cuisson et garde son bon goût. Que des avantages pour un prix très abordable.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Lesly K.
    29 septembre 2014

    Rien à redire, vraiment délicieux. A refaire rapidement.

    Avis sur le produit :
    Fondant et bon, il s'utilise aussi bien chaud comme froid.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    27 novembre 2014

    J'aurais aimé que la durée de cuisson de la viande à la poêle soit précisée car je pense l'avoir un peu trop cuite alors avec le passage au four la rendue un peu sèche. Nous avons beaucoup apprécié le mélange des fromages avec les poivrons, recette approuvée.

  • 20/20
    Par Christiane C.
    23 avril 2015

    Un bon plat bien complet. Servi avec une salade.

    Avis sur le produit :
    Beaucoup de douceur avec En Cas de Caprice en cuisine.

  • 18/20
    Par Marina S.
    26 novembre 2018

    Délicieuse bruschetta mais j'aurais préféré avec plus de tomates.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    5 décembre 2019

    Très bonne tartine. Pas sec avec du goût. Je l'ai accompagnée avec une salade.

 

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