Bruschetta à la fondue

Bruschetta à la fondue - Marina S.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
5363 recettes testées
1089 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 grosses tartines de pain de campagne (ou 2 tranches de pain à bruschetta)
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 2 gousses d'ail
  • Environ 160 g de fromage de chèvre (des restes par exemple)
  • 70 g d'emmenthal (ou gruyère râpé)
  • 10 g de beurre
  • 1 càs de moutarde
  • Thym, (sarriette) et poivre

Recette

1.
Dans une poêle, mettre le vin blanc avec la gousse d'ail, faire bouillir et laisser réduire de moitié.
2.
Ajouter le fromage de chèvre (coupé en petits morceaux).
3.
Ajouter ensuite l'emmenthal et le beurre, retirer la gousse d'ail.
4.
Bien mélanger et hors feu, ajouter la moutarde. Si vous trouvez qu'il n'y a pas assez de garniture ajouter de la crème fraîche.
5.
Faire griller le pain et le garnir, ajouter thym (sarriette) et poivre.

Suggestions du posteur

« Inspiré d'une recette de tartine de Roger Vergé. »

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année