Brownies au chocolat caramel par Lynda T.

Brownies au chocolat caramel - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
15
202
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 125 g de chocolat pâtissier au caramel
  • 4 œufs entiers
  • 175 g de farine
  • 250 g de beurre demi-sel (Température ambiante)
  • 300 g de sucre
  • 100 g de poudre d'amandes ou noisettes

Recette

1.
Recette avec THERMOMIX
2.
Mettre le chocolat dans le bol vitesse turbo 10 sec (pour le réduire en poudre). Puis racler les parois du bol. Aouter le beurre, puis mélanger dans le bol, vitesse 3, 6 mn à 50°C Ajouter tous les autres ingrédients, puis mélanger vitesse 4, 4 mn
3.
Mettre dans un moule (carré de préférence) beurré et fariné puis enfourner à 170°C pendant 40 à 45 mn
4.
Servir tiède ou froid avec une crème anglaise ou une glace vanille

Suggestions du posteur

« Un petit régal »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Vanessa B.
    17 octobre 2016

    Un très bon gâteau mais qui n'avait pas la consistance attendue ! Un brownie c'est plus fin et plus consistant pour moi, cela n'enlève en rien que c'était très bon mais pas en adéquation avec le titre pour moi.
    Petit bémol, on ne sent pas vraiment le gout du chocolat au caramel, dommage !

  • 16/20
    Par Marina S.
    2 janvier 2017

    Bon brownie, je préfère le faire dans un grand moule plutôt que dans des moules individuels.

 

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