Brownie à l'huile de coco {Au thermomix}

Brownie à l'huile de coco {Au thermomix} - Marina S.
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Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 75 g de chocolat noir + 75 g de chocolat au lait (ou 150 g de chocolat au lait) + 50 g de cacao
  • 125 g de nougat
  • Soit 130 g d'huile de coco ou 80 g d'huile de coco + 60 g de beurre
  • 150 g de sucre roux (+ 1 sachet de sucre vanillé)
  • 3 oeufs
  • 100 g de farine (de préfèrence complète)
  • Un peu de sel
  • Environ 50 g de lamelles d'amande (+ un peu de noix de pécan/cajou)

Recette

1.
Faire fondre le chocolat et l'huile.
2.
Mettre les morceaux de nougat dans le bol, donner un bon coup de turbo, recommencer si nécessaire. Puis mettre de côté.
3.
Préchauffer le four à 180°C.
4.
Dans le bol, mettre le sucre roux (+ 1 sachet de sucre vanillé) et les oeufs : 1min30 Vit 4.
5.
Ajouter chocolat fondu : 30 sec vit 4.
6.
La farine et le sel : 40 sec vit 4.
7.
Ajouter poudre de nougatine, amande : 20 sec vit 2/3 Sens inverse.
8.
Enfourner environ 20 à 25 min à 180°C.

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