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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte feuilletée
- Garniture (une ou plusieurs au choix) :
- - Fromage à tartiner (ail & fines herbes), tranches/chute de jambon, (un peu d'herbes fraîches)
- - Saucisse(s), moutarde et gruyère râpé
- - Tapenade
- - Une boîte de thon mélangé à du fromage à tartiner ou fromage blanc (plus épices)
- - Fromage Boursin, bacon en alumettes ou en tranches, sésame
- - Saucisses
- - Boudin noir ou boudin blanc
- - Fromage à tartiner + chorizo
- - Fromage à tartiner (style st Moret), tranches de saumon fumé, aneth et/ou estragon
- - Fromage à tartiner : Kiri, Vache qui rit, Boursin ou autre (+ un peu d'épices ou herbes)
- - Jambon + toastinette
- - Saucisses/jambon + sauces
- 1 jaune d'oeuf
- Brochettes
Recette
1.
Dérouler la pâte feuilletée.
2.
La couper en 6, dans le sens de la longueur, puis en 3 ou 4 dans le sens de la largeur.
3.
Et garnir selon les exemple avec différentes garnitures.
4.
Enrouler et placer chaque mini rouleau dans des brochettes. Compter 4 ou 5 rouleaux par brochette.
5.
Badigeonner de jaune d'oeuf (ajouter gruyère râpé, sésame, pavot, ... dessus).
6.
Passer 15/20 min au four à 180/200°C en essayant de retourner au cours de la cuisson.
Suggestions du posteur
« A manger à l'apéritif, en entrée ou en accompagnement de légumes ou céréales. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Petite brochette très sympa et rapide à faire !! Choix de garniture ce qui est vraiment bien !!!! Ici tout a plu et j'ai eu les félicitations ! Merci du partage
- 14/20
C'est une recette que je fais facilement pour l'apéro. Présenter en brochettes est originale, bon, ça reste des feuilletés.
- 18/20
Très facile et simple à faire avec peu d'ingrédients. Mon fils a adoré les brochettes. Recette à avoir en tête pour un apéro improvisé.
