Brochette de tortilla

Brochette de tortilla  - Lynda T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
696 recettes testées
565 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21285 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
202
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 oeufs
  • 800 gr de pomme de terre
  • 2 petits poivrons
  • 1 oignon
  • Huile d'olive environ 25 cl
  • 20 tomates cerises environ
  • 20 pics Cure-dent
  • Sel et poivre

Recette

1.
Eplucher les pommes de terre et les couper en deux, dans le sens de la longueur et en fines tranches.
2.
Avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, cuire le poivron coupé en lamelles, dans une poêle pendant 20 min.
3.
Mettre dans une poêle, l'huile d'olive et l'oignon coupé très finement. Rajouter les pommes de terre et faire cuire doucement pendant au moins 45 min, suivant le type de pomme de terre.
4.
Rajouter du temps si nécessaire, tout en remuant, et toujours en cuisson lente.
5.
Pendant ce temps, battre les oeufs. Saler et poivrer. Rajouter les poivrons et les pommes de terre.
6.
Mettre un peu d'huile d'olive dans la poêle et versez la préparation. Étalez de façon uniforme et laissez cuire sur feu moyen 7 à 10 minutes.
7.
Une fois le dessous cuit, faites glisser la tortilla sur une assiette plus grande que la poêle. Remettre à cuire l'autre côté dans la poêle.
8.
Laissez cuire sur feu moyen 7 à 10 minutes. Après la cuisson finie, découper votre tortilla en plusieurs morceaux et mettre sur le pic à brochette une tomate cerise et le carré de tortilla.

Suggestions du posteur

« J'ai mis approximativement les tomates cerises et les pics. Le nombre de brochettes varient suivant la coupe de votre tortilla. Bonne dégustation pour un apèro gourmand. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Caroline R.
    12 juillet 2013

    Je n'ai pas compris pourquoi dans la recette il y a marqué de mettre les pommes de terre dans une poêle et que sur la photo on voit les pommes de terre dans une casserole ???
    Moi, j'ai respecté la recette et ça a beaucoup accroché, les pommes de terre à la poêle.
    Très bon quand même.

  • 14/20
    Par Aurélia A.
    19 juillet 2013

    Recette longue et contraignante, il faut toujours être à côté pour être sûre que ça ne brûle pas et mes pommes de terre ont quand même accrochées ! J'ai trouvé l'ensemble trop sec heureusement que la tomate cerise est la pour rafraîchir l'ensemble ... Sinon, le goût est bon quand même et celles prisent en photo était l'assiette des enfants, ils ont apprécié aussi.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !