Brochette de dinde au curcuma

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Note sur 20

18.5

16.5

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15
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

4 pers

Couper la dinde en dés et la faire macérer avec sel, poivre, curcuma pendant 30 min.

Couper les courgettes en gros dés.

Monter les brochettes, dés de viande et dés de courgette.

Cuire au barbecue selon la cuisson désirée, servir avec une salade.

Bonne dégustation !

« Plat léger, servi avec une salade. »

18/20
Par Olivia L.
23 août 2016
Très bonnes brochettes de dinde, la viande est tendre et parfumée, par contre j'aurais aimé ajouter un filet d'huile d'olive dans la marinade et faire mariner les dés de courgettes avec la viande.
16/20
Par Julie M.
9 mai 2017
Bonne association des ingrédients, mais selon moi, il manque une marinade pour les légumes et la viande ainsi que quelques herbes pour assaisonner le tout.
13/20
Par Solen L.
29 mai 2017
Un bon classique mais la marinade manque d'huile pour que la dinde prenne bien le goût des épices. Y mettre les courgettes aussi.
13/20
Par Nathalie G.
25 août 2017
La viande a une saveur délicieuse grâce au curcuma mais elle est trop sèche ! Pour qu'il y ait marinade, il faut du liquide. De l'huile et/ou citron ou encore yaourt auraient apporté du moelleux à la viande et de la saveur à la courgette. La prochaine fois, je ferai mariner viande et légumes dans du citron, du yaourt et du curcuma...