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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 courgette coupée en gros dés (ou plus selon votre faim)
- 1 poignée de tomates cerises coupées en 2
- 2 càs de fondor
- 1 épice de votre choix
- 1 peu d'huile d'olive (oublié sur la photo)
- Des pics à brochettes
Recette
1.
Mettre vos légumes dans une jatte, ajouter votre épice et le fondor.
2.
Monter vos pics à brochettes en alternant les tomates et les courgettes, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Mettre vos brochettes au barbecue ou à la plancha environ 10 minutes.
3.
Vous pouvez les laisser moins longtemps si vous aimez les légumes croquants.
4.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Recette simple. On sent un peu l'épice.
Les tomates cerises tiennent mal sur la brochette si on cuit trop. - 16/20
Une bonne brochette de légumes d'été ! La marinade est délicieuse ! Puisque les épices étaient au choix, j'ai opté pour du paprika. Cela a permis de bien relever les légumes ! Seul bémol, les 1/2 tomates ont éclaté à la cuisson. Je retenterai très vite avec des tomates entières qui, peut-être, résisteront mieux à la cuisson à la plancha. J'ai servi ces brochettes avec un dhal: un pur délice végétarien !
