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Temps
Ingrédients
- 20 gr de levure fraîche de boulanger (1/2 cube)
- 100 gr de beurre
- 3 oeufs (2 pour la recette + 1 pour dorer)
- Env. 160 gr de lait (dépend du poids des oeufs)
- 500 gr de farine T55
- 100 gr de sucre
- 1 càc de sel
- 1 cc d'arome naturel de vanille
- Facultatif : du sucre perlé pour la déco
- Un four PROGRAMMABLE
Recette
Suggestions du posteur
Le temps de programmation est à adapter au plus juste selon la rapidité de préchauffage de votre four. Si à votre réveil elles ne sont pas du tout dorées, ajoutez 5 à 10 min à 150° en surveillant.
Bon appétit et bonne journée ! »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Sympa cette idée de programmation c'est un bon réveil matin!! Par contre les brioches sont trop tassées à mon goût; la vanille y est bien présente et agréable!
- 15/20
Agréable odeur le matin en se levant. Bonne saveur avec la vanille. Les briochettes sont bonnes mais elles ne sont pas assez aérées. Peut-être que cela vient de mes moules, la préparation n'a pas bien levé.
- 18/20
Très bonne idée cette recette et quel réveil agréable dés le matin !
Tout est vraiment bien expliqué dans cette recette et cela reste assez simple à faire.
J'ai trouvé les brioches moelleuses à l'intérieur et croquante au dessus.
La pâte colle un peu mais bien farinée elle reste facile à travailler. - 15/20
Recette très bien expliquée et très bien détaillée...au final résultat moyen au niveau goût pour nous, la mie n'est pas assez aérée certes mais elles ont un très bon goût de vanille qui les rend agréable.
- 17/20
Sympa le réveil avec cette bonne odeur!! Ici, les brioches ont beaucoup gonflé et se sont collées entre elles. Mais la mie est aérée, parfumée bref un délice!
- 18/20
Très belle brioche, très bonne, mais je la trouve un peux trop compacte. Est-ce à cause de mon four ?
Un très bon goût, l'odeur au réveil est très agréable et met de bonne humeur lol. - 17/20
Recette bien expliquée et super à faire. Par contre, j'ai trop remplie les moules, ça à débordé. Nous les avons trouvé très bonnes mais pas assez sucré et pas goût de vanille.
A recommencer d'autres fois en remplissant moins les moules et avec une pâte plus sucré, vanillé et avec d'autres arômes. - 17/20
Très bonne idée la programmation, le petit déjeuner a été un vrai délice avec ces petites brioches. La recette est très bien expliquée et assez facile à faire. Mes brioches ont bien gonflé et ont un bon goût de vanille.
- 14/20
Préparation très rapide ça c'est super... Par contre, résultat bof... Mie compacte, les brioches sèchent très très vite. Déçue
- 17/20
De bonnes brioches pas trop sucrées, ce qui permet de pouvoir ajouter du nut ou de la confiture. La présence de la vanille ne se sent pas dommage. Recette testée et approuvée.
