Brioche perdue par Marion P.

Temps

Ingrédients

• 1 brioche rassie ou un reste de brioche
• 100 g de farine
• 1 oeuf
• 400 g de lait
• 1 càs de sucre en poudre + un peu pour saupoudrer

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Ourilie G.
  2 juin 2016

  Bonne recette, mais pas assez sucrée à mon goût au niveau du mélange dans lequel on trempe la brioche (peut-être dû au fait que la brioche était peu sucrée au départ car maison ?).
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  17/20

  Par Céline B.
  14 février 2017

  Un grand classique, la prochaine fois j'essayerais de rajouter un peu de sucre vanillé et un peu de rhum, malgré que c'était très bon sans, finalement.
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  18/20

  Par Marina S.
  14 février 2017

  C'est très bon mais on aurait aussi pu ajouter de la vanille et du rhum.
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  14/20

  Par Emilie B.
  8 mars 2017

  C'est la première fois que je vois une recette de brioche perdue avec de la farine. Je n'ai pas compris l'intérêt. La texture est la même. Je conseille malgré tout d'utiliser du beurre même dans un poêle anti-adhésive car cela participe au goût final et au croustillant que j'ai l'habitude d'avoir. Pour ma part, c'était une brioche industrielle, et pourtant je trouvais que ça manquait de sucre aussi, certainement dû à la farine.
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  14/20

  Par Valérie K.
  5 mai 2017

  Un grand classique avec une variante en ajoutant de la farine. Mais pour ma part, je ne vois pas l'intérêt d'utiliser de la farine. La recette était simple et rapide à réaliser, elle manquait juste un peu de saveurs.
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  14/20

  Par Lydie S.
  27 septembre 2017

  J'ai trouvé que cette recette n'était pas assez sucrée pour un brioche perdue, et je n'ai pas vraiment trouvé d’intérêt à la farine.
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  14/20

  Par Veronique C.
  7 novembre 2017

  Manque de pep's de rhum ou vanille.
  Je ne vois pas l'intérêt de la farine.
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  14/20

  Par Caroline R.
  26 mars 2018

  Très bon mais ça manque un peu de goût pour moi.
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  17/20

  Par Laura C.
  26 mars 2018

  C'était délicieux !!
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  14/20

  Par Raphaelle M.
  14 février 2019

  Comme les autres testeuses, je n'ai pas compris l'utilité de la farine. Sinon c'est bon mais sans plus, je préfère la brioche grillée au grille-pain avec de la bonne confiture maison.